Astrid er uddannet dyrlæge fra Københavns Universitet i 2013 og flyttede straks herefter til Canada, hvor hun arbejdede som intern på et stort universitetshospital. Herefter gennemførte hun et residency i Intern Medicin på Louisiana State University i USA.
Efter endt uddannelse bestod hun i 2017 sin eksamen og fik titlen DACVIM (SAIM); i Danmark også kaldet ’International Specialist’.
Det er den højeste titel på verdensplan inden for dette felt, og Astrid er den eneste dyrlæge i Danmark uden for universitetsverdenen, der bestrider denne titel.
Astrid er også Specialdyrlæge i Intern Medicin for Familiedyr og har i 2019 bestået Masteruddannelsen i Kræftsygdomme hos hund og kat fra Universitetshospitalet i København.
Ud over flere års erfaring med undervisning af dyrlægestuderende har Astrid også forsket og publiceret artikler i danske og internationale tidsskrifter.
På Københavns Dyrehospital består Astrids arbejde i udredning og behandling af medicinske og onkologiske patienter, hvor hendes store interesse ligger inden for sygdomme i blodbanen og immunsystemet samt infektionssygdomme.
